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研ぎ済み】青鋼・本鍛錬・水牛口 鎌形薄刃包丁 ナイフ 料理 釣り。研ぎ済み】青鋼・本鍛錬・水牛口 鎌形薄刃包丁 ナイフ 料理 釣り。寿司切包丁 すし切り 八寸 244mm 最上 本鍛錬 青鋼 水牛朴丸柄。ご覧いただき、誠にありがとうございます。おかげ様で、ご家庭用、釣り・料理などの趣味用として、また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。多数の包丁類を出品しておりますので、よろしければプロフィールもご覧ください。【 中古美品 】行秀　青鋼・本鍛錬・水牛口　鎌形薄刃包丁刃渡り：18cm全長：32cm重量約：140g刃の厚み最大：4mm ・新品は高価だし、本刃付けが難しい…・ボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい…【すぐに使える物をお求めの方へ】全体は磨かれ、毛が剃れるほどに鋭く研いであります。購入後の錆落としなど、面倒な作業が少ないかと思われます。機械研ぎではなく砥石を用いた手作業で研磨しておりますので焼き戻りの心配はございません。刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋(刃境線)が走り天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。裏スキを殺さずに磨いておりますのでいずれご自分で研いでいただく際も負担が少ないかと思われます。他サイトにも掲載中ですのでそちらが決まり次第、出品取り消しいたします。他にも沢山の和包丁を出品中です。よろしければ、そちらもご覧ください。#包丁　#和包丁　#料理　#キッチンナイフ　#キッチン用品　#調理師　#シェフ　#釣り　#フィッシング　#ショアジギング　#ロックショア　#ジギング　#エギング　#アジング　#板前　#寿司職人　#台所　#刃物　#職人　#霞包丁　#堺包丁　#安来鋼　#白紙　#白鋼　#青紙　#青鋼　#日本鋼　#Kitchen knife。研ぎ済み】本鍛錬 小鍛冶宗隆 牛刀包丁 和包丁 ナイフ 料理 釣り。。COPPER100WARE 昭和レトロ　銅製ケトル　２Ｌ。京都有次　柳刃　上製　青2鋼　尺一　330ミリ。EBM 18-8 ステンレス鋼 寸胴鍋 大容量。二唐刃物　コアレス　ファンタジー青二＋白ニ　先丸柳刃　360。洗えて畳める発酵器　日本ニーダー　PF102。祐豊 （すけとよ）ハガネ包丁3本セット 木製ハンドル 日本製。ゴールデンウィーク］道玄　大きい出刃包丁　青鋼　刃渡り8寸　元幅7.5cm。レア色　シャスール　オーバル　メレンゲ　鍋　27cm。Tashinam 完全無欠包丁 日本製