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Amazon｜ストウブ(Staub) staub ストウブ 「 ピコ ココット。ストウブ 鋳物ホーロー鍋 ピコ・ココット | ツヴィリング公式。STAUB(ストウブ） ピコ・ココット オーバル 23cm ボルドー 40502。■あらゆる熱源に対応（※電子レンジ使用不可）　・滑らかな底面で、ガスの直火、オーブンはもちろんIH（100V・200V）にも対応しています。Amazon｜staub ストウブ 「 ピコ ココット オーバル ブラック。　※底部直径13cm以下は、機種によってIHが使用できない場合があります。。■staubの歴史　・1974年にフランスのアルザス地方で開発されたストウブの鍋はフランスでは多くのレストランで愛用され、その品質の高さから、ミシュランの星付き有名レストランの数多くのシェフを魅了してきました。10491鰻裂き包丁 江戸裂き6寸 刃は究極の切れ味 刺身包丁黒檀黒水牛角八角柄。　・煮込み料理やオーブン料理、その他様々な料理に適したストウブの鍋は、現在ではプロだけでなく、ヨーロッパをはじめとした多くの国の一般の家庭でも愛用されています。一竿子忠綱　別打　江戸型薄刃7.5寸。■staub鋳物ホーロー鍋の特長　・鋳物鍋が使われるようになり、2千年以上の時が経っています。○新品未使用豪華 COPPER 100 槌目入り 純銅 しゃぶしゃぶ鍋 26cm。　・耐久性と保温性があり、幅広い調理に使える鋳物鍋が、親から子へと受け継がれることは珍しくありません。M1257【未使用】セラポット ブラック 26cm 5点セット。　・その長年使われている伝統的な鋳物鍋にエマイユ（ホーロー）加工を施し、更に進化させた鋳物鍋がstaubの鋳物ホーロー鍋です。政豊別作　江戸裂き　ウナギ包丁210mm。■セルフ・ベイスティング・システム　・鍋の中の食材を閉じ込めて熱することにより、旨みを含んだ水分が染み出します。DANSK 赤い片手鍋 木製ハンドル 未使用。　・その水分は熱せられ、水蒸気となり鍋の中を対流し始めます。ル・クルーゼ(LE CREUSET)ココット・エブリィ 18cm ベリー。　・水蒸気は外気で冷やされた鍋に触れると液化し、ピコ（丸突起）を伝わって雨のように食材に降り注ぎます。源助久　スウェーデン鋼　牛刀尺。　・この独自のシステムが調理中に繰り返されることで、素材の旨みを逃がさず、料理が柔らかくおいしく仕上がります。M1278 【未使用】セラポット ブラック 26cm 5点セット。（無水料理も可能です）■黒マットエマイユ加工　・内部はすべてストウブ独自のざらざら加工、細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。イタリア製チョコレートモルド ロリポップ6本x5枚。　・さらに、伝導率・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。7／1 気まぐれSALE！ 両手鍋silitシラルガン22cm！。■耐久性に優れた3層エマイユ（ホーロー）加工　・ガラス原料とするエマイユ食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りがしません。オーブン天板12枚セット。　・薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。ル・クルーゼ　シグニチャー　ココット・ロンド　16cm【未使用】ブラック　両手鍋。